Da un cuore pulsante nella mixology italiana, nasce l'affascinante progetto Mr. Quail & J.T., originato dal prestigioso Jerry Thomas Project di Roma, inserito tra i World 50 Best Bar. Questa iniziativa celebra la riscoperta delle ricette storiche, fedeli al gusto della Golden Age della mixology americana tra il 1800 e il 1900. Con le sapienti abilità di Carlo Quaglia, le ricette iconiche per l'aperitivo, come Americano, Negroni, Martinez e Vermouth Cocktail, prendono vita in bottiglie decanter.
Il processo artigianale prevede che le ricette, una volta create, riposino in botti di legno, conferendo un'incantevole morbidezza e rotondità prima dell'imbottigliamento. I cocktail Mr. Quail & J.T. sono perfetti per le feste o come aperitivo di benvenuto nella ristorazione. Versatili e facili da servire, bastano 5cl su ghiaccio, decorati a piacere con fette di limone o arancio. Nel caso del Negroni 1919, si può aggiungere soda o acqua frizzante per un tocco di freschezza. Un'esperienza raffinata pronta per essere gustata in ogni occasione.